你還在為月子期間吃什么而煩惱嗎？或者你還在煩惱不知道月子餐怎么做嗎？如果你正在煩惱，恭喜你，這里有月子餐食譜大放送，趕快收藏起來(lái)吧。

首先是銀耳蓮子紅棗湯。所需材料：銀耳15克，蓮子、紅棗各45克。調(diào)料冰糖適量。

[做法]：1.將銀耳泡水，待發(fā)后，去粗蒂， 切小塊備用。2.將蓮子及紅棗洗凈后，連同處理過(guò)的銀耳加水，以大火煮開(kāi)，再以小火煮約20分鐘，加入冰糖調(diào)味即可。

功效解析：銀耳、  蓮子、紅棗營(yíng)養(yǎng)豐富，是傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。此道菜品能消暑去熱，養(yǎng)心去煩。銀耳潤(rùn)肺養(yǎng)元?dú)?，療效比同燕窩，蓮子去心火，養(yǎng)心氣，解煩助眠。產(chǎn)后食用可改善產(chǎn)婦睡眠，充足的睡眠是產(chǎn)婦身體盡快復(fù)原的保證。

其次是小食，雞絲餛飩。所需材料：豬肉餡250克、熟雞絲25克、雞蛋1個(gè)、餛飩皮500克、紫菜15克。調(diào)料：高湯、醬油、蔥花、姜末、鹽、香油各適量。

[做法] 1.將豬肉餡加入鹽、醬油、蔥花、姜末、香油攪拌均勻成餡，用餛飩皮包捏成餛飩。2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻攤?cè)霟嵊湾佒兄瞥傻捌ず笄薪z備用。3.將高湯煮沸，下入餛飩，煮熟后下入紫菜、蛋皮絲、雞絲，撒上蔥花，淋香油即可。

功效解析：營(yíng)養(yǎng)豐富，具有益氣養(yǎng)血、養(yǎng)陰生津之功效，對(duì)于剛生產(chǎn)完的產(chǎn)婦非常適合。

然后是小菜，枸杞雞丁。所需材料:雞胸脯500克，構(gòu)杞子30克，雞蛋清1個(gè)，曹芳、牛奶名適量。

調(diào)料:植物油、水定粉、鹽、味精、蔥末、姜末、 赫未各適量。

[做法]：1.枸杞子洗凈放入碗中，上屜蒸30分鐘;將荸薺去皮，洗凈切成小方丁。2.雞脯肉切成小方丁，放入雞蛋清、水淀粉攪拌均勻備用。3.鍋內(nèi)倒油燒至五成熱，放入漿好的雞丁，快速翻炒幾下，放入荸薺丁、蒸好的枸杞子再翻炒幾下。4.將鹽、蔥末、姜末、蒜末、牛奶、味精、水淀粉勾成芡汁澆入鍋內(nèi)，翻炒幾下即可。

功效解析：枸杞子味甘，不僅含有大量的鐵、磷、鈣等物質(zhì)，還含有大量糖、脂肪、蛋白質(zhì)及多種氨基酸等，能滋腎潤(rùn)肺，補(bǔ)肝明目，與雞肉同食，有益氣、滋腎、補(bǔ)肝之功效，對(duì)于產(chǎn)婦產(chǎn)后身體恢復(fù)很有好處。

最后是一道葷菜，紅燒肘子。所需材料：豬肘子1只、竹片數(shù)節(jié)。

調(diào)料：香蔥、要片少許，白糖、醬油各適量。

[做法]：1.將肘子刮干凈，放在砧板上，用刀直線(xiàn)劃開(kāi)(見(jiàn)骨頭)，下沸水鍋內(nèi)煮約2分鐘撈出。2.蔥打結(jié)。3.取沙鍋一個(gè)，內(nèi)放竹片墊底，肘子皮向下放在竹片上，加入蔥結(jié)、姜片、醬油、白糖及水(水與肉面平)，用旺火燒開(kāi)，撇去浮沫，蓋上鍋蓋，改用小火燜約1小時(shí)。4.將肘子翻身(皮向上)，肘子酥爛時(shí)，取出竹片即成。

功效解析：豬肘子營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的膠原蛋白。膠原蛋白具美容、強(qiáng)體功效。此菜品對(duì)哺乳期婦女既具補(bǔ)虛復(fù)體之效，又有極佳的下乳之功。